У Чернівцях під час перевірки харчоблоків дитячих садочків у холодильниках знайшли пиво

В Управлінні освіти розповіли про порушення виявлені під час перевірок харчування дітей у садочках

В Управлінні освіти Чернівецької міської ради нещодавно запровадили рубрику «Скарга без таємниць», суть якої була в тому щоб чернівчани напряму могли повідомити про порушення у сфері освіти. Проте, за словами очільниці управління Ірини Ткачук, вони не очікували, що надійде цілий шквал скарг на харчування дітей у садочках.

Як повідомила начальниця управління освіти Чернівецької міської ради Ірина Ткачук, реагуючи на інформацію отриману від чернівчан, управління здійснило перевірки в закладах шкільної освіти, пише Чернівецький промінь.

«Під час перевірки харчоблоків виявили низку серйозних порушень. Порушені графіки видачі їжі, зберігають гнилі овочі, а у холодильниках виявили сторонні продукти, зокрема пиво та курага», - розповіла головна освітянка міста.

Також під час перевірки виявили нестачу продуктів, що не пояснюється документально або ж великі надлишки продуктів, що не обліковані. М’ясо заморожене, хоча має бути охолоджене. Порушено товарне сусідство продуктів, риба та м’ясо зберігаються разом з овочами. Сировина для наступного дня готується ще звечора, що є порушенням санітарних вимог.

В управлінні освітизазначили, що через численні порушення в дитячих садках, буде проведено додатковий контроль, а відповідальні притягнуті до відповідальності.