Антибіотиками й пестицидами у харчах тільки пахне

Незважаючи на те, що під час перевірок у 2008 році обласна СЕС забракувала загалом майже 32 тонни продуктів, що на 14 тонн більше, ніж 2007-го року, перевищення рівня пестицидів, антибіотиків та токсичних речовин у них не виявляли, каже завідуюча відділом гігієни харчування облСЕС у Чернівецькій області Наталія Прокопчук. Некондиційними продукти були з банальнішої причини: закінчення термінів придатності, невідповідність нормативам з якості тощо.

Стабільнішими порівняно з позаминулим роком були й показники мікробіологічної забрудненості продуктів. З досліджених 7260 проб харчів не відповідали нормативам лише 177, що становить 2,4 %. Вищим від загальнообласного цей показник був тільки у Чернівцях та Заставнівському районі (відповідно 6,1% та 3,4%).

«БукІнфо» (с)