Біля підніжжя гірських лісів квітне шафран. Це одна із перших рослин, яка пробуджується ранньою весною, та починає цвісти, ще коли земля частково покрита снігом. У низинах гір пік цвітіння припадає на середину березня, в горах – з початку квітня і може тривати до кінця травня.