- Є протипоказання. Кому не можна їсти рукколу
Ця пряна трава з італійською назвою не так давно увійшла в наш раціон, але дуже багатьом припала до смаку. Пропонуємо дізнатися докладніше, в чому користь і шкода руколи для здоров’я і кому її їсти небезпечно. Рукола належить до сімейства хрестоцвітних, серед її родичів — брокколі, капуста, брюссельська капуста. Як і інша листова зелень, рукола має цілий ряд корисних властивостей. Однак в деяких випадках вживати її в їжу може бути протипоказано. Дієтологи розповіли, кому не можна їсти рукколу і чому, пише НВ.
- Дієтолог назвала найшкідливішу зелень: що кому підходить
Дієтолог розповіла про те, яка зелень може нашкодити організму, перерахувала корисні властивості кропу, петрушки, базиліка, м'яти, кінзи, шпинату, салату, і назвала тих, кому слід з обережністю вводити їх в раціон, а то і зовсім відмовитися. Про це розповіла лікар-дієтолог Лариса Зелінська, пише РБК-Україна з посиланням на NDN. За словами експерта, включаючи в раціон зелень, ми отримуємо незамінні амінокислоти, величезний комплекс вітамінів, збагачуємо клітини киснем, а також отримуємо корисну клітковину.
Пошук