Обласна СЕС закрила кафе «Берізка» у Сторожинці, де отруїлися 15 буковинців

Кафе « Берізка», де 29 серпня під час святкування хрестин отруїлося 15 людей, закрито. Триває епідеміологічне розслідування. У вогнищі харчової токсикоінфекції проводять комплекс протиепідемічних та профілактичних заходів. Власника та кухаря кафе «Берізка» притягнуто до адміністративної відповідальності. Про це повідомили 2 вересня в облСЕС.

До інфекційного відділення Сторожинецької райлікарні із 55 гостей на святкуванні хрестин у кафе «Берізка» госпіталізовано 15 осіб, серед яких одна вагітна жінка. У 14-ти госпіталізованих перебіг отруєння – легкий, в однієї людини – середньої важкості. Діагноз, який встановили їм під час госпіталізації – харчова токсикоінфекція.

В ході епідрозслідування у кафе «Берізка» виявлено порушення санітарно-протиепідемічного режиму, які могли стали причиною харчового отруєння – залучення до приготування страв осіб без проходження медичного огляду, порушення технології приготування страв, недотримання правил особистої гігієни. Встановлено, що страви, які могли спричинити отруєння (холодець, м’ясний рулет, котлети, смажена риба), виготовлені в кафе «Берізка».

Здійснено бактеріологічне та вірусологічне обстеження хворих та осіб, які були присутні на святкуванні, бактеріологічне, вірусологічне обстеження змивів, питної води. Остаточне джерело інфекції ще не встановлено, епідрозслідування триває. Винесено постанову про тимчасову заборону діяльності кафе. За фактом харчового отруєння людей порушено справу, триває слідство.